No me gusta la uva desde hace siglos, los insípidos, importados, productos químicos pesados bocadillos para niños. ¡Qué uvas locales son la revelación! Buscar nuevas variedades de cada semana durante el próximo par de semanas. Siendo grande como un bocadillo pequeño, viajar bien, y es apreciado por todos los niños que nunca nació. O congelar parte de un regalo pequeño bombón suave con este calor.
Me volví en mi horno a 425 esta mañana (todavía estoy sufriendo de la misma), y en mi bandeja de pollo asado, con grasa de pollo todavía, me maíz tostado y el calabacín, a continuación, uvas, higos continuación (ver los árboles de su vecino colgado en los callejones, hay un montón de higos que se había ahora mismo). Las uvas asadas son muy dulces, pero de jarabe en vez de jugo, como, y degustación de ricos y sabrosos a la vez. Estoy teniendo un momento difícil describirlo, pero van a ser deliciosa sobre un lomo de cerdo Granja parche de camiones este fin de semana!
Extras:
- Sábado por la noche es el Mount Pleasant película la calle principal en la Plaza! Mostrando "Breaking Away" en 9ish, precedida a las 7 pm por Yoga para la demo ciclistas por el estudio local de Yoga Tiempo Pasado, música en vivo, y la clínica de bicicletas. Pregúnteles acerca de asistir o participar - que tendrán un stand en el mercado de este sábado.
- Rick y Mara se juegan el acordeón en la mañana bajo los árboles en el centro del mercado. Seguido a las 11 horas por Annabeth Roeschley McNeill y Emily.
- Clínica gratuita de bicicletas Rango: de aire y aceite, asesoramiento y Más! Aprenda a realizar sus propias reparaciones básicas, admirar otros cacharros recién sacado del sótano. Ingreso WABA y obtenga un 10% de descuento en tiendas de bicicletas.
- La iniciativa de vecindad sin fines de lucro Granja estará en el lugar este fin de semana para mostrar su proyecto SUPER COOL! Operan una pequeña granja de vegetales en el noreste de DC, cerca de Fort Totten, tan exitoso que tienen un CSA. Están enseñando una práctica, por supuesto temporada de formación a lo largo de la horticultura orgánica, y manejar un huerto de demostración para ayudar con la recuperación de costos. Venga y aprenda acerca de la transformación del espacio público no se utilicen en algo productivo y sostenible al mismo tiempo preservar el espacio abierto!
A los alimentos de temporada:
Quaker Valley Farm: Las uvas! Exquisitos, dulces, uvas de complejo, de color rojo vinoso sin semillas. Súper maíz blanco dulce. Niza melocotones grandes blanco y el amarillo son los duraznos en Madison, que pueden para pasar el invierno. Moras y frambuesas. Melones y Lopes. Ellos tienen las manzanas de oro de jengibre que se leen en la última edición de comestibles de Chesapeake. Tomates, berenjenas, cebollas y papas de color rojo, blanco y azul. Manzana y salsa de tomate, mermelada, miel, mantequilla de manzana, los huevos, y palomitas de maíz.
Reid Orchard: uvas sin semillas, dulces son alimentos súper merienda. También tratan de asado, si se atreve el calor de su cocina. Melocotones amarillos y blancos, entre ellos el Galaxy donut melocotones que son tan jugosas que tiene que estar en el lavabo para comer - mi marido me preguntó si absorben agua del aire cuando están madurando, ya que comenzar tan firme. Nectarinas, moras, ciruelas de muchos colores y formas! Fresco comer y cocinar las manzanas herencia. Herencia de los tomates de todo tipo y color.
Árbol y Granja de la hoja: Judías vert - judías verdes finas francés - con T & L s hermosas papas cremoso alevines son el comienzo de una ensalada Nicoise. También Bush y el polo Romano y jumbo judías verdes. Obtener una gran cantidad de albahaca con la compra de tomate! Herencia de los tomates y Sungold y tomates cherry Suncherry. Herencia de pimientos dulces, incluyendo el de Apple del caramelo favorito, el favorito del restaurante Nora y fabuloso asado - retirar de la parrilla y el escudo de calor en una parrilla de gas y grabarlas directamente en la llama. Chiles: jalapeño padrón, y poblano. Bola ocho calabacín. Marte rojo cebollas, dulces y cebollas Torpedo. Col, col rizada y mezclar la acelga. Perejil y rosemary.Giant girasoles Sungold, racimos enormes celosia.
Richfield Granja: herencia, tomates cherry y regulares. Pimientos, berenjenas. Pepinos y maíz. Melones y sandías. Las judías verdes. Ramos. Miel cruda.
Granjas camión Patch: Novedades de esta semana: Basil, revuelva la mezcla fría, acelga bebé luces brillantes, super bonito! Menta, cebollino, ajo cebollino, eneldo y también. Herencia, la cereza y los tomates beefsteak: Negro Krim (algunos dicen que más dulce que el Purple Cherokee), Brandywine, rayas de carne alemana, la sandía, la tía Rubí Verde, Naranja Amana, Valenace, Great White, Zebra verde, los tomates ciruela, Sungold, Sweet Million, Cereza del chocolate, y mucho más! Amarillo, Zephyr, cousa, y las calabazas de calabacín, calabaza y flores. Melones y sandías Sugar Baby. Decapado pepinos. Verde jade, cera amarilla, y el frijol de color púrpura. Col rizada, rúcula y lechuga. Angus negro carne de vacuno alimentado hierba, pastan los productos del cerdo y los huevos. Orden por adelantado en orders@truckpatchfarms.com para los pollos.
Pan Atwater: masa madre orgánicos y pan leudado: Trigo Campesina, Rye alcaravea, Pecan Cranberry, Kalamata de Oliva, tradicional San Francisco Sourdough, ciabatta, País White, Chili Cheddar, francés Baguette, espelta, lino girasol, y mucho más. Brownies, galletas, bollos, magdalenas, y granola.
Keswick Creamery: quesos de leche cruda, queso azul, queso feta, ricotta, requesón y yogur, y pudín de chocolate.
Granja Groff Contenido: 100% alimentado con pasto y con acabado de cordero y carne de res, carne de cerdo Berkshire pastoreo, hermosos huevos de pastoreo y los pollos, y sabrosos platos de mascotas.
Granja pintados a mano: criados humanitariamente, alimentado con pasto ternera rosada y carne de cabra. Todos los cortes están de moda! Echa un vistazo a las salchichas de cabra deliciosos hechos SIN tripas de cerdo para los que tienen aversión al cerdo.
Granjas Audia: Patatas, ajos, golosinas impredecible jardín: judías verdes finas veces filete, calabazas, zanahorias de colores, dulces ramos pequeños, nunca se sabe! Mermeladas, tés, hierbas, para usted, hierba gatera, sobres. Perennes.
Glen cereza Cabra Queso de la empresa: cremoso, fresco, suave de quesos hechos a mano en pequeñas cantidades.
Nos vemos el sábado! Por favor traigan sus propias bolsas para ir de compras.
29 de agosto - Pan Frenchy
Extras:
A los alimentos de temporada:
Panorama Panadería: Novedades de esta semana! Pan francés y pastelería (ver arriba).
Quaker Valley Farm: nectarinas amarillo y negro están de vuelta! Súper maíz blanco dulce. Melocotones amarillos y blancos. Moras y frambuesas. Melones y Lopes. Las manzanas antiguas Smokehouse es un saludo a vosotros, tarta de manzana llamado por un hombre que descubrió el árbol que crece junto a su ahumadero en Lancaster en 1840. Popular entre los Amish para la salsa. Tomates, berenjenas, cebollas y papas de color rojo, blanco y azul. Manzana fresca y salsa de tomate, mora y mermelada de melocotón, miel, mantequilla de manzana, los huevos, y palomitas de maíz.
Reid Orchard: uvas sin semillas, dulce. Melocotones amarillos y blancos, Galaxy melocotones donut. Nectarinas, moras, ciruelas. Fresco comer y cocinar las manzanas herencia. Herencia de los tomates.
Árbol y Granja de la hoja: rábanos, frijoles franceses filete verde, rojo pulgar y el francés patatas alevines. También Romano de judías verdes. Herencia de los tomates y Sungold y tomates cherry Suncherry. Herencia de pimiento y ají. Bola ocho y Negro belleza calabacín. Marte rojo cebolla, copra y la cebolla Torpedo. Col y acelga. La albahaca, el perejil y el romero y el ajo cebollino. Zinnias y celosia ramos de flores.
Richfield Granja: herencia, bistec, y los tomates cherry. Pimientos, berenjenas. Pepinos y maíz. Melones y sandías. Lima y los frijoles de arándano. Ramos. Miel cruda. Un par de calabazas de invierno - de nogal, espaguetis, bellota: ganaron Gran Campeón en la Feria Estatal MD esta semana!
Granjas camión Patch: Novedades de esta semana: Basil, revuelva la mezcla fría, acelga bebé luces brillantes, super bonito! Menta, cebollino, ajo cebollino, eneldo y también. Herencia, la cereza y los tomates beefsteak: Negro Krim (algunos dicen que más dulce que el Purple Cherokee), Brandywine, rayas de carne alemana, la sandía, la tía Rubí Verde, Naranja Amana, Valenace, Great White, Zebra verde, los tomates ciruela, Sungold, Sweet Million, Cereza del chocolate, y mucho más! Amarillo, Zephyr, cousa, y las calabazas de calabacín, calabaza y flores. Melones y sandías Sugar Baby. Decapado pepinos. Verde jade, cera amarilla, y el frijol de color púrpura. Col rizada, rúcula y lechuga. Angus negro carne de vacuno alimentado hierba, pastan los productos del cerdo y los huevos. Orden por adelantado en orders@truckpatchfarms.com para los pollos.
Pan Atwater: masa madre orgánicos y pan leudado: Trigo Campesina, Rye alcaravea, Pecan Cranberry, Kalamata de Oliva, tradicional San Francisco Sourdough, ciabatta, País White, Chili Cheddar, francés Baguette, espelta, lino girasol, y mucho más. Brownies, galletas, bollos, magdalenas, y granola.
Keswick Creamery: quesos de leche cruda, queso azul, queso feta, ricotta, requesón y yogur, y pudín de chocolate.
Granja Groff Contenido: 100% alimentado con pasto y con acabado de cordero y carne de res, carne de cerdo Berkshire pastoreo, hermosos huevos de pastoreo y los pollos, y sabrosos platos de mascotas.
Granja pintados a mano: criados humanitariamente, alimentado con pasto ternera rosada y carne de cabra. Todos los cortes están de moda! Echa un vistazo a las salchichas de cabra deliciosos hechos sin tripas de cerdo para los que tienen aversión al cerdo.
Granjas Audia: Patatas, ajos, golosinas impredecible jardín: judías verdes finas veces filete, calabazas, zanahorias de colores, dulces ramos pequeños, nunca se sabe! Mermeladas, tés, hierbas, para usted, hierba gatera, sobres. Perennes.
Cereza Cabra Glen Cheese Company: Cada dos semanas, como éste, que se encuentran en el mercado de U 14 y de los agricultores .
Nos vemos el sábado! Por favor traigan sus propias bolsas para ir de compras.