Porla Sra.Published:August 20, 2009Higgins|Publicado:20 de agosto 2009
No me ha gustado la uva desde hace siglos, los insípidos, los importados, los productos químicos pesados chico de aperitivos. Lo que las uvas locales son la revelación! Busque nuevas variedades de cada semana durante las próximas dos semanas. Sin embargo grande como un bocadillo pequeño, viajando bien y del agrado de todos los niños que nunca nació. O congelar parte de un mini bombón de regalo relajante con este calor.
Me volví en mi horno a 425 esta mañana (todavía estoy sufriendo de la misma), y en mi bandeja de pollo asado, con grasa de pollo sigue siendo la misma en, asé de maíz y calabacín, a continuación, las uvas, los higos a continuación (ver los árboles que cuelgan de su vecino en los callejones, hay un montón de libre higos que se tenía en estos momentos). Las uvas asadas son muy dulces, pero jarabe-gusta en vez de jugo como, y degustación de rico y sabroso al mismo tiempo. Estoy teniendo un momento difícil describirlo, pero van a ser deliciosa carne de cerdo en un camión de la granja Patch lomo de este fin de semana!
Extras:
Sábado por la noche es el Mount Pleasant película Main Street, en la Plaza! Mostrar "Breaking Away" en 9ish, precedida a las 7 pm por la demostración de Yoga para ciclistas por el estudio local Tiempo Pasado yoga, música en vivo, y la clínica bicicleta. Pregunte acerca de asistir o participar - que tendrán un stand en el mercado de este sábado.
Rick y Mara tocar el acordeón en la mañana bajo los árboles en el centro del mercado. Seguido a las 11 horas por Annabeth Roeschley y McNeill Emily.
Free Clinic Bike Rango: aire, aceite, Consejos y mucho más! Aprenda a realizar sus propias reparaciones básicas, admirar otros cacharros recientemente sacado del sótano. Únete WABA y obtenga un 10% de descuento en tiendas de bicicletas.
La Iniciativa del Vecindario sin fines de lucro Farm estará en el lugar este fin de semana para mostrar su proyecto SUPER COOL! Operan una pequeña granja de vegetales en el noreste de DC, cerca de Fort Totten, tan exitoso que tienen un CSA. Ellos están enseñando una práctica en la, por supuesto temporada de formación a lo largo de la horticultura orgánica, y manejar un huerto de demostración para ayudar con la recuperación de costos. Venga y aprenda acerca de la transformación del espacio público sin utilizar en algo productivo y sostenible, preservando el espacio abierto!
En los alimentos de temporada:
Quaker Valley Farm: Las uvas! Exquisitos, dulce, complejo, de color rojo avinado uvas sin semillas. Súper maíz blanco dulce. Niza grandes duraznos blancos y los amarillos melocotones en Madison, que pueden para pasar el invierno. Las moras y las frambuesas rojas. Los melones y de Lopes. Ellos tienen las manzanas de oro del jengibre que usted lea acerca de la última edición de comestibles de Chesapeake. Los tomates, las berenjenas, las cebollas y las papas rojas, blancas y azules. Apple y salsa de tomate, mermelada, miel, mantequilla de manzana, los huevos, y palomitas de maíz.
Reid Orchard: uvas sin semillas, dulces son alimentos súper merienda. Prueba también asado, si te atreves a calentar su cocina. Los melocotones amarillos y blancos, incluyendo los duraznos Galaxy donuts que son tan jugosas que tiene que estar parado sobre el fregadero para comer - mi marido me preguntó si absorben agua del aire cuando están madurando, ya que empezar tan firme. Las nectarinas, ciruelas, moras de muchos colores y formas! Fresco comer y cocinar las manzanas herencia. Heirloom tomates de toda forma y color.
Granja Árbol y Hoja: Judías vert - judías verdes finas francesas - con T & L 's hermosas patatas cremosas alevines son el comienzo de una ensalada Nicoise. También Bush y Romano poste y jumbo judías verdes. Obtener una gran cantidad de albahaca con la compra de tomate! Heirloom tomates y Sungold y los tomates cherry Suncherry. Pimientos dulces, como reliquia el niño mimado de Apple de caramelo, el favorito del restaurante Nora y fabulosos asados - Retire la parrilla y el escudo de calor de una parrilla de gas y grabarlos directamente en la llama. Chiles: padrón jalapeño, y poblano. Bola ocho calabacín. Marte rojo cebollas, dulces y cebollas Torpedo. La col rizada, col rizada y mezclar la acelga. Perejil y rosemary.Giant Sungold girasoles, ramos enormes celosía.
Richfield Granja: Herencia, tomates regulares y cereza. Pimientos, berenjenas. Los pepinos y maíz. Los melones y sandías. Judías verdes. Ramos de flores. La miel cruda.
Las granjas de camiones de parches: Nuevo en esta semana: albahaca, revolver la mezcla fría, las luces brillantes del bebé acelgas, super bonita! Casa de la Moneda, cebolleta, ajo, cebollino y eneldo también. Herencia, cereza y los tomates beefsteak: Negro Krim (algunos dicen que más dulce que la Violeta Cherokee), Brandywine, rayas de carne alemana, la sandía, la tía Rubí Verde, Naranja Amana, Valenace, Great White, Green Zebra, tomate, Sungold, Sweet Million, Cereza del chocolate, y mucho más! Amarillo, Zephyr, cousa, y el zapallo calabacín, calabaza y flores. Melones y sandías Sugar Baby. Pepinos. Color verde jade, cera amarilla, y el frijol de color púrpura. Col rizada, rúcula y lechuga. Angus negro carne de vacuno alimentado hierba, pastan los productos del cerdo y los huevos. Orden por adelantado en orders@truckpatchfarms.com para los pollos.
Atwater Pan: orgánicos panes de masa fermentada y yeasted: Trigo Campesina, Centeno alcaravea, Pecan Cranberry, Kalamata de Oliva, tradicional barrio de San Francisco de masa fermentada, ciabatta, país blanco, queso cheddar Chile, baguette francesa, espelta, lino girasol, y mucho más. Brownies, galletas, bollos, magdalenas, y granola.
Keswick Creamery: quesos de leche cruda, queso azul, queso feta, queso ricotta, queso fresco y yogur, y pudín de chocolate.
Granja Groff Composición: 100% con pasto y con acabado de cordero y carne de res, carne de cerdo Berkshire pastar, hermosos huevos de pastoreo y los pollos, y deliciosos bocadillos para mascotas.
Granja pintados a mano: criadas humanamente, alimentado con pasto aumentó la carne de vacuno y caprino. Todos los cortes están de moda! Echa un vistazo a las salchichas de cabra deliciosos hechos SIN tripas de cerdo para las personas con aversión al cerdo.
Granjas Audia: Patatas, ajos, golosinas impredecibles jardín: judías verdes finas veces filete, calabazas, zanahorias de colores, dulces ramos pequeños, nunca se sabe! Mermeladas, tés, hierbas, para usted, hierba gatera, sobres. Las plantas perennes.
Cerezo Cabra Queso Glen Empresa: cremoso, fresco, suave de quesos hechos a mano en pequeñas cantidades.
Nos vemos el sábado! Por favor traigan sus propias bolsas para ir de compras.
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22 de agosto - Uvas
No me ha gustado la uva desde hace siglos, los insípidos, los importados, los productos químicos pesados chico de aperitivos. Lo que las uvas locales son la revelación! Busque nuevas variedades de cada semana durante las próximas dos semanas. Sin embargo grande como un bocadillo pequeño, viajando bien y del agrado de todos los niños que nunca nació. O congelar parte de un mini bombón de regalo relajante con este calor.
Me volví en mi horno a 425 esta mañana (todavía estoy sufriendo de la misma), y en mi bandeja de pollo asado, con grasa de pollo sigue siendo la misma en, asé de maíz y calabacín, a continuación, las uvas, los higos a continuación (ver los árboles que cuelgan de su vecino en los callejones, hay un montón de libre higos que se tenía en estos momentos). Las uvas asadas son muy dulces, pero jarabe-gusta en vez de jugo como, y degustación de rico y sabroso al mismo tiempo. Estoy teniendo un momento difícil describirlo, pero van a ser deliciosa carne de cerdo en un camión de la granja Patch lomo de este fin de semana!
Extras:
En los alimentos de temporada:
Quaker Valley Farm: Las uvas! Exquisitos, dulce, complejo, de color rojo avinado uvas sin semillas. Súper maíz blanco dulce. Niza grandes duraznos blancos y los amarillos melocotones en Madison, que pueden para pasar el invierno. Las moras y las frambuesas rojas. Los melones y de Lopes. Ellos tienen las manzanas de oro del jengibre que usted lea acerca de la última edición de comestibles de Chesapeake. Los tomates, las berenjenas, las cebollas y las papas rojas, blancas y azules. Apple y salsa de tomate, mermelada, miel, mantequilla de manzana, los huevos, y palomitas de maíz.
Reid Orchard: uvas sin semillas, dulces son alimentos súper merienda. Prueba también asado, si te atreves a calentar su cocina. Los melocotones amarillos y blancos, incluyendo los duraznos Galaxy donuts que son tan jugosas que tiene que estar parado sobre el fregadero para comer - mi marido me preguntó si absorben agua del aire cuando están madurando, ya que empezar tan firme. Las nectarinas, ciruelas, moras de muchos colores y formas! Fresco comer y cocinar las manzanas herencia. Heirloom tomates de toda forma y color.
Granja Árbol y Hoja: Judías vert - judías verdes finas francesas - con T & L 's hermosas patatas cremosas alevines son el comienzo de una ensalada Nicoise. También Bush y Romano poste y jumbo judías verdes. Obtener una gran cantidad de albahaca con la compra de tomate! Heirloom tomates y Sungold y los tomates cherry Suncherry. Pimientos dulces, como reliquia el niño mimado de Apple de caramelo, el favorito del restaurante Nora y fabulosos asados - Retire la parrilla y el escudo de calor de una parrilla de gas y grabarlos directamente en la llama. Chiles: padrón jalapeño, y poblano. Bola ocho calabacín. Marte rojo cebollas, dulces y cebollas Torpedo. La col rizada, col rizada y mezclar la acelga. Perejil y rosemary.Giant Sungold girasoles, ramos enormes celosía.
Richfield Granja: Herencia, tomates regulares y cereza. Pimientos, berenjenas. Los pepinos y maíz. Los melones y sandías. Judías verdes. Ramos de flores. La miel cruda.
Las granjas de camiones de parches: Nuevo en esta semana: albahaca, revolver la mezcla fría, las luces brillantes del bebé acelgas, super bonita! Casa de la Moneda, cebolleta, ajo, cebollino y eneldo también. Herencia, cereza y los tomates beefsteak: Negro Krim (algunos dicen que más dulce que la Violeta Cherokee), Brandywine, rayas de carne alemana, la sandía, la tía Rubí Verde, Naranja Amana, Valenace, Great White, Green Zebra, tomate, Sungold, Sweet Million, Cereza del chocolate, y mucho más! Amarillo, Zephyr, cousa, y el zapallo calabacín, calabaza y flores. Melones y sandías Sugar Baby. Pepinos. Color verde jade, cera amarilla, y el frijol de color púrpura. Col rizada, rúcula y lechuga. Angus negro carne de vacuno alimentado hierba, pastan los productos del cerdo y los huevos. Orden por adelantado en orders@truckpatchfarms.com para los pollos.
Atwater Pan: orgánicos panes de masa fermentada y yeasted: Trigo Campesina, Centeno alcaravea, Pecan Cranberry, Kalamata de Oliva, tradicional barrio de San Francisco de masa fermentada, ciabatta, país blanco, queso cheddar Chile, baguette francesa, espelta, lino girasol, y mucho más. Brownies, galletas, bollos, magdalenas, y granola.
Keswick Creamery: quesos de leche cruda, queso azul, queso feta, queso ricotta, queso fresco y yogur, y pudín de chocolate.
Granja Groff Composición: 100% con pasto y con acabado de cordero y carne de res, carne de cerdo Berkshire pastar, hermosos huevos de pastoreo y los pollos, y deliciosos bocadillos para mascotas.
Granja pintados a mano: criadas humanamente, alimentado con pasto aumentó la carne de vacuno y caprino. Todos los cortes están de moda! Echa un vistazo a las salchichas de cabra deliciosos hechos SIN tripas de cerdo para las personas con aversión al cerdo.
Granjas Audia: Patatas, ajos, golosinas impredecibles jardín: judías verdes finas veces filete, calabazas, zanahorias de colores, dulces ramos pequeños, nunca se sabe! Mermeladas, tés, hierbas, para usted, hierba gatera, sobres. Las plantas perennes.
Cerezo Cabra Queso Glen Empresa: cremoso, fresco, suave de quesos hechos a mano en pequeñas cantidades.
Nos vemos el sábado! Por favor traigan sus propias bolsas para ir de compras.