Porla Sra.Published:October 1, 2009Higgins|Publicado:01 de octubre 2009
Todavía estoy en ese brillo a principios de otoño de amor, no con un lamento para el verano que pasa. Woolies y sudaderas con capucha, pantalones largos y calcetines, pero aún así hermosa como para andar en bicicleta por todas partes, preferentemente cargados de niños envueltos en abrigos de gran tamaño hacia abajo con una patata caliente dulce en sus guantes. Eso sí que es cierto hablar de otoño! Encienda el horno a 400 y comenzar a asar todo: patatas dulces Quaker Valley Orchard, Árbol y hoja de calabaza kabocha, las papas, el fin de tomates de la temporada - tostado caramelice el azúcar y los pone a todos un poco más dulce. Árbol y Hoja de jengibre con patatas asadas dulces es algo natural.
Esta es también la época del año para poner un poco de maíz - comprar un montón de las orejas a la venta, pelar 'em en el porche trasero directamente en la pila de compost, corte la punta si hay un chico lindo wriggly allí (gusanos no significa la muerte de los productos químicos fueron utilizados desagradable! y gusanos de maíz son lindos), blanquear durante unos minutos, y luego cortar los granos de la mazorca y tirar en una bolsa ziploc en el congelador.
Acontecimientos en el mercado:
9 a.m. Gabe Popkin y sus amigos están de vuelta con ese delicioso sonido bluegrass. Si usted ha amado la música de este año, dar un apretón de manos Gabe - se ocupó de todos los de la reserva. O si tiene sugerencias o críticas, que lo sé! Si se trata de una crítica, él la mantequilla con un bollo o una primera manzana.
11 a.m. Katherine Lininger con folk / blues / música tradicional.
Clínica del Mercado de Granjeros de bicicletas : de aire y aceite, asesoramiento y más. El éxito de la Clínica de servir a los vecinos MTP ha precipitado el lanzamiento de dos nuevos FMBCs: 14 y U y H Street será la fijación de las bicicletas de este sábado también. Dile a tus amigos en esos barrios! Obtener un control de seguridad, se entrenan en una simple puesta a punto, y voluntarios para pasar el rato y hablar bicicletas. Domingos a las Bloomingdale FM también.
Después de mercado, voy a la cabeza a los confines del NE DC y la salida de la Granja Barrio iniciativa de puertas abiertas de la granja por el metro de Fort Totten - fácil de viaje en tren de Columbia Heights!
A los alimentos de temporada:
Pintado a mano Granja: Línea completa de todos los cortes de carne de cabra natural buscan: piernas enteras, carne en las piernas, los hombros, las hamburguesas, chuletas. La carne de cabra es de arena nunca gamy porque se alimentan de Forbes Field, y no de granos. Similar a la carne de venado: magra y sabrosa. Ideal para estofados Caída lenta: pensar crockpot con manzanas secas, peras, cebollas, patatas y nabos. Además, humanamente criados en carne de ternera, al estilo alemán enlaces Bratwurst y salchichas de cerdo sin.
Glen cereza Cabra Queso de la empresa: quesos de cabra Hermosa - crotins hechos a mano, artesanal, registros y ricota - en nuestro mercado esta semana!
Keswick Creamery: quesos de leche cruda, queso azul, queso feta, ricotta, requesón y yogur, y pudín de chocolate.
Panorama Panadería: baguettes, croissants, pain au chocolat, panes en rebanadas, bollos, panecillos, empanadas de manzana.
Árbol y Granja de la hoja: Ginger! Cabezas de lechuga romana, la mejor mezcla de ensalada en la ciudad adornada con flores comestibles. Cargas de granos Maxibel francés filete, frijoles Romano, Jumbo frijol arbustivo, frijoles espárragos largos. Brócoli y nabos Bianca di Milano! Col rizada, coles, acelgas. Berenjenas, calabaza, tomates reliquia, los tomates de pera, y tomate verde. Pimientos dulces y pimientos picantes. El Daikon, Nero Tondo negro, y los rábanos "sandía". Mei Qing Choi (verde del bebé pak choi). Alevines de patatas y cebollas rojas de Marte. Perejil italiano, romero, salvia, ciboulette, albahaca ópalo y el ajo. Ramos de flores.
Reid Orchard: manzanas Novedades de esta semana: Haralson (uno de los padres de Honeycrisp probable), Stayman, Ida Red (ideal para mezclas de pastel), y Nittany, originario de Pennsylvania. Además Macoun, Cortland, Fameuse nieve Apple, Honeycrisp, Gala, Suprema de Oro, Jonagold, Pinova, Yataka, espía del Norte yla tartest manzana que he probado: Cox Naranja Pippin. Toneladas de uvas de la concordia ... a nadie para hacer mermelada? Un montón de sidra! Con tratamiento UV (no pasteurizada) de sidra de manzana y regular flash pasteurización de sidra de manzana, manzana-uva, manzana y sidras-cereza. Esperemos un poco más de duraznos blancos. Frambuesas y moras.
Quaker Valley Farm: Las patatas dulces son! Rojo y amarillo Bartlett peras, frescas sidra de manzana prensado. Jonagold, Mutsu, Rome Beauty, Honeycrisp, Ginger Gold, Gala, de oro, y las manzanas Red Ida. Las cebollas dulces y papas rojas. Mi favorito de salsa de tomate, salsa de manzana, la mejor mermelada de DC (abastecerse de la fresa de los olores de junio se le antojo en un par de meses), miel, mantequilla de manzana, los huevos, y palomitas de maíz. Por favor, explícanos QVO reciclar los cartones de huevos!
Granja Groff Contenido: granja de la familia aumenta un 100% con pasto y con acabado de cordero y carne de res, carne de cerdo Berkshire pastoreo, hermosos huevos de pastoreo y los pollos. Más sabrosos trata mascota. Domingo después del próximo 11 de octubre, se celebra el Día de Diversión Familiar en la granja - piden a las niñas acerca de ello en el mercado!
Granjas camión Patch: pimientos picantes, revuelva la mezcla fría, acelga, col rizada, rúcula, mezclar la ensalada y la lechuga. Menta, cebollino, ajo cebollino y el eneldo. Un tomate muy pocas, el verano y calabacín. Pepinos y frijoles amarillos, púrpura y verde. Brócoli. Angus negro carne de vacuno alimentado hierba, pastan los productos del cerdo y los huevos. Orden por adelantado en order@truckpatchfarms.com para los pollos.
Richfield Granja: verde y púrpura de brócoli, verde, naranja y coliflor blanca. Savoy, verde y repollo rojo. Acelga, col, col rizada, la col rizada toscano, dientes de león y tat soi-. Calabazas, si hay espacio en el camión. Tomates, pimientos, berenjenas, calabacín y calabaza, maíz. Cáscara habas y frijoles Roma. Ramos.
Pan Atwater: masa madre orgánicos y pan leudado: Trigo Campesina, Rye alcaravea, Pecan Cranberry, Kalamata de Oliva, tradicional San Francisco Sourdough, ciabatta, País White, Chili Cheddar, francés Baguette, espelta, lino girasol, y mucho más. Brownies, galletas, bollos, magdalenas, y granola.
Nos vemos el sábado! Por favor traigan sus propias bolsas para ir de compras.
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3 de octubre - Toasty Roasty
Todavía estoy en ese brillo a principios de otoño de amor, no con un lamento para el verano que pasa. Woolies y sudaderas con capucha, pantalones largos y calcetines, pero aún así hermosa como para andar en bicicleta por todas partes, preferentemente cargados de niños envueltos en abrigos de gran tamaño hacia abajo con una patata caliente dulce en sus guantes. Eso sí que es cierto hablar de otoño! Encienda el horno a 400 y comenzar a asar todo: patatas dulces Quaker Valley Orchard, Árbol y hoja de calabaza kabocha, las papas, el fin de tomates de la temporada - tostado caramelice el azúcar y los pone a todos un poco más dulce. Árbol y Hoja de jengibre con patatas asadas dulces es algo natural.
Esta es también la época del año para poner un poco de maíz - comprar un montón de las orejas a la venta, pelar 'em en el porche trasero directamente en la pila de compost, corte la punta si hay un chico lindo wriggly allí (gusanos no significa la muerte de los productos químicos fueron utilizados desagradable! y gusanos de maíz son lindos), blanquear durante unos minutos, y luego cortar los granos de la mazorca y tirar en una bolsa ziploc en el congelador.
Acontecimientos en el mercado:
A los alimentos de temporada:
Pintado a mano Granja: Línea completa de todos los cortes de carne de cabra natural buscan: piernas enteras, carne en las piernas, los hombros, las hamburguesas, chuletas. La carne de cabra es de arena nunca gamy porque se alimentan de Forbes Field, y no de granos. Similar a la carne de venado: magra y sabrosa. Ideal para estofados Caída lenta: pensar crockpot con manzanas secas, peras, cebollas, patatas y nabos. Además, humanamente criados en carne de ternera, al estilo alemán enlaces Bratwurst y salchichas de cerdo sin.
Glen cereza Cabra Queso de la empresa: quesos de cabra Hermosa - crotins hechos a mano, artesanal, registros y ricota - en nuestro mercado esta semana!
Keswick Creamery: quesos de leche cruda, queso azul, queso feta, ricotta, requesón y yogur, y pudín de chocolate.
Panorama Panadería: baguettes, croissants, pain au chocolat, panes en rebanadas, bollos, panecillos, empanadas de manzana.
Árbol y Granja de la hoja: Ginger! Cabezas de lechuga romana, la mejor mezcla de ensalada en la ciudad adornada con flores comestibles. Cargas de granos Maxibel francés filete, frijoles Romano, Jumbo frijol arbustivo, frijoles espárragos largos. Brócoli y nabos Bianca di Milano! Col rizada, coles, acelgas. Berenjenas, calabaza, tomates reliquia, los tomates de pera, y tomate verde. Pimientos dulces y pimientos picantes. El Daikon, Nero Tondo negro, y los rábanos "sandía". Mei Qing Choi (verde del bebé pak choi). Alevines de patatas y cebollas rojas de Marte. Perejil italiano, romero, salvia, ciboulette, albahaca ópalo y el ajo. Ramos de flores.
Reid Orchard: manzanas Novedades de esta semana: Haralson (uno de los padres de Honeycrisp probable), Stayman, Ida Red (ideal para mezclas de pastel), y Nittany, originario de Pennsylvania. Además Macoun, Cortland, Fameuse nieve Apple, Honeycrisp, Gala, Suprema de Oro, Jonagold, Pinova, Yataka, espía del Norte yla tartest manzana que he probado: Cox Naranja Pippin. Toneladas de uvas de la concordia ... a nadie para hacer mermelada? Un montón de sidra! Con tratamiento UV (no pasteurizada) de sidra de manzana y regular flash pasteurización de sidra de manzana, manzana-uva, manzana y sidras-cereza. Esperemos un poco más de duraznos blancos. Frambuesas y moras.
Quaker Valley Farm: Las patatas dulces son! Rojo y amarillo Bartlett peras, frescas sidra de manzana prensado. Jonagold, Mutsu, Rome Beauty, Honeycrisp, Ginger Gold, Gala, de oro, y las manzanas Red Ida. Las cebollas dulces y papas rojas. Mi favorito de salsa de tomate, salsa de manzana, la mejor mermelada de DC (abastecerse de la fresa de los olores de junio se le antojo en un par de meses), miel, mantequilla de manzana, los huevos, y palomitas de maíz. Por favor, explícanos QVO reciclar los cartones de huevos!
Granja Groff Contenido: granja de la familia aumenta un 100% con pasto y con acabado de cordero y carne de res, carne de cerdo Berkshire pastoreo, hermosos huevos de pastoreo y los pollos. Más sabrosos trata mascota. Domingo después del próximo 11 de octubre, se celebra el Día de Diversión Familiar en la granja - piden a las niñas acerca de ello en el mercado!
Granjas camión Patch: pimientos picantes, revuelva la mezcla fría, acelga, col rizada, rúcula, mezclar la ensalada y la lechuga. Menta, cebollino, ajo cebollino y el eneldo. Un tomate muy pocas, el verano y calabacín. Pepinos y frijoles amarillos, púrpura y verde. Brócoli. Angus negro carne de vacuno alimentado hierba, pastan los productos del cerdo y los huevos. Orden por adelantado en order@truckpatchfarms.com para los pollos.
Richfield Granja: verde y púrpura de brócoli, verde, naranja y coliflor blanca. Savoy, verde y repollo rojo. Acelga, col, col rizada, la col rizada toscano, dientes de león y tat soi-. Calabazas, si hay espacio en el camión. Tomates, pimientos, berenjenas, calabacín y calabaza, maíz. Cáscara habas y frijoles Roma. Ramos.
Pan Atwater: masa madre orgánicos y pan leudado: Trigo Campesina, Rye alcaravea, Pecan Cranberry, Kalamata de Oliva, tradicional San Francisco Sourdough, ciabatta, País White, Chili Cheddar, francés Baguette, espelta, lino girasol, y mucho más. Brownies, galletas, bollos, magdalenas, y granola.
Nos vemos el sábado! Por favor traigan sus propias bolsas para ir de compras.