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21 novembre - Dernier jour de marché 2009

Quelle belle saison! Sept mois plus d'aliments frais, les agriculteurs respectueux, la musique, une clinique gratuite de vélos, peinture sur visage, les gorilles, et le beau temps. Ce samedi sera notre dernière journée: aller chercher votre dinde, légumes obtenir pour le grand dîner, faire le plein de viande et de légumes qui se congèlent bien, hic quelques bonnes affaires en fin de saison, donnent ainsi voeux à vos fournisseurs préférés, profiter de quelques GRATUIT cidre chaud et chocolat chaud (apportez votre propre tasse ou un thermos!), obtenir des conseils de dernière minute sur l'hivernage de votre vélo, et jetez un oeil dur autour de sorte que vous pouvez soumettre des commentaires et des suggestions pour un marché encore mieux en 2010.

Nous avons quelques ventes de ce week-end!

  • Peint à la main ferme se coupant le prix sur les os de chèvre et de veau aux 2/lb $. Faites votre propre stock! C'est stupide facile et il rend toutes vos soupes d'hiver les plus riches et les plus chauds et plus sain. Les os de chèvre sont extra viande et le bouillon de veau fait un bouillon léger, soyeux que réguliers vieux os de bœuf gros. Sandy Miller sera sur place pour répondre à toutes vos questions sur provision de viande et de faire des stocks.
  • Panorama apporte $ 2/lb sacs de cubes de pain grillé pour le rembourrage.
  • Panorama de boulangerie vend pains tranchés charcuterie 3 pour 15 $ - les mettre dans le congélateur!
  • Actualisée des cas qui scintillent temps chaud enfermé à l'intérieur de sauce tomate Quaker Valley Orchard et confiture de fraises.

Evénement remarquable:
Que pensez-vous d'un marché Columbia Heights agriculteur sur cette chose nouvelle fantaisie Fountain Plaza? Non pour se substituer MtPFM, bien sûr, jour différent. Rejoignez le Britannique Heights Community Marketplace Comité le samedi de 10-12 (je sais, le droit au cours du marché) à 3233 NW 14th St à un atelier de planification pour donner à votre entrée! Obtenez plus d'informations à partir CHCommunityMarketplace@gmail.com .

Happenings au marché:

  • Kathryn Quanbeck et ses amis (les dames de haut charmante) sont de retour pour un dernier tour de la musique au marché.
  • Farmers 'Market Clinique Bike : air, huile, conseils, et plus encore. Mon petit frère Alex à partir de San Francisco est bénévole ce week-end! Demandez-lui remonter les collines. Nous pensons que nous savons, mais nous n'avons pas.
  • Veulent pas entendre parler de marché la plus grande des agriculteurs dans le pays? Venez écouter ma petite soeur Juliette vont encore et encore sur sa ville natale de nouvelles, Madison, WI. En fait, ne l'écoutez pas, elle est un diable, mais prendre son cerveau pour des idées géniales pour le dîner de Thanksgiving.

Les aliments de saison:

Arbre et la ferme Feuille: carottes font une garniture belle table de Thanksgiving! Rôti de betteraves le sang du taureau bébé et servir avec Keswick Bovre sur la salade. Pommes de terre rattes sont tendres et délicieux rôti. Têtes de chou-fleur, petit et élégant avec des verts tendres rôtis et ont été superbement la star du dîner de Thanksgiving l'an dernier, à ma maison quand ma sœur les rôtis avec une seule d'anchois définies dans la partie supérieure. Savoureux et tendre le brocoli et Bruxelles sprouts.Winter squash. Chou de Savoie, Blue Wonder chou, chou frisé mixtes, chou, bette à carde mixtes, les verts de moutarde dorée jabot, les feuilles de pissenlit rouge et scarole. Roquette, roquette / cresson mélanger, salade verte, frisée. Persil italien et le romarin. Haukeri tunips, Hinona navets Kabu, daikon radis. 2-fer en vente sur Luobo verte, Chine Rose, pastèque, bleu Hildebrau et Red Neck automne / hiver radis. Mélangez et faites correspondre avec des greens. Vente des piments et des poivrons verts.

Fermes Patch Camion: Chou-fleur, brocoli, chou-rave, choux de Bruxelles sur la tige et lâche, la Savoie et choux verts, navets, radis, betteraves avec leurs greens. Roquette, chou frisé, le mesclun. Les pommes de terre Yukon Gold, pommes de terre blanches, et plusieurs couleurs de patates douces. Faites le noyer cendré et courge poivrée - ils font des monticules beau et rassurant dans un grand panier dans votre garde-manger. Les tomates vertes et quelques tomates rouges de la chambre froide. Faites le plein de viande! Toutes les coupes de porc pâturage et Black Angus nourris à l'herbe de bœuf. Oeufs pâturage.

Richfield Farm: les choux de Bruxelles, chou-rave, navets, rutabagas, betteraves, pommes de terre. Le brocoli, vert, orange, chou-fleur violet et blanc, et Romesco. Savoie et le chou vert. Bette à carde, chou, chou frisé, le chou frisé Toscano et TAT-soi. Acorn et la courge musquée.

Ferme Contenu de Groff: la ferme familiale soulève 100% nourris à l'herbe et des finis d'agneau et de bœuf, de porc Berkshire pâturage, pâturage beaux oeufs et des poulets. Animaux friandises. Essayez la lingüiça - une saucisse fumée portugais que j'ai utilisé dans Gumbo et sautés chinoise, comment polyvalent!

Peint à la main ferme: Naturellement-naviguerez coupes de viande de chèvre: côtelettes, rôtis et les têtes ensemble pour Head Soup Goat. Sérieusement. Je promets d'essayer cet hiver. Humainement-élevé "a augmenté de veau», qui signifie les jeunes veaux mâles qui étaient destinés à une CAFO misérables sombres ont été re-routé vers les pâturages de Sandy. Liens Bratwurst de style allemand et sans porc saucisses.

Keswick Creamery: fromages au lait cru, fromage bleu, feta, ricotta, fromage et yaourt, et pouding au chocolat.

Quaker Valley Farm: beurre de pomme. Compote de pommes Honeycrisp de pomme fraise, abricot, épicé et sans sucre. De cidre de pomme. Pommes, y compris les nouvelles de cette semaine: Pink Lady. Courge spaghetti et les citrouilles. Les patates douces et les oignons. Blanc Kennebec et pommes de terre rouges Pontiac sont deux pommes de grande brassage. Sauce tomate, confiture, miel, maïs à éclater. Demandez au sujet des rabais de cas sur la confiture et la sauce tomate de vous passer l'hiver!

Reid Orchard: Poires et au moins 20 variétés de pommes - poser des questions sur les pommes qui allons stocker bien. Cidres dans le raisin pomme, cerise, et de poire. Le beurre de pomme et la sauce. Les pêches en conserve sans sucre ajouté.

Pain Atwater: au levain bio et pains levurée: Blé paysanne, seigle carvi, noix de pécan canneberges, olive Kalamata, traditionnel au levain de San Francisco, ciabatta, Pays Blanc, Chili cheddar, baguette française, d'épeautre, de lin de tournesol, et plus encore. Brownies, les biscuits, scones, muffins, et de granola.

Boulangerie Panorama: SALE! Tout trois tranches de charcuterie pains pour 15 $! Multigrains, blé entier avec de l'avoine, au levain, seigle. Du pain légèrement grillé cubes 2/lb $ pour la farce! Baguettes Plus, croissants, pains au chocolat, pâtisseries danoises, brioches, chaussons aux pommes, mini ciabattas, pains à hamburger, petits pains au fromage.

Cerise Glen Société au fromage de chèvre: La semaine dernière a été leur dernière semaine au Mont P pour la saison. Ils sont à 14 et U ce week-end, et le marché Takoma Park Farmers ' le dimanche tout l'hiver!

S'il vous plaît apporter vos propres sacs pour le shopping.

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