D'où vient votre nourriture? Au Marché des fermiers de Mount Pleasant, nous fourrage dans une région définie: les États du Mid-Atlantic de Virginie, le Maryland, le Delaware, la Pennsylvanie, la Virginie occidentale, et le District de Columbia. La Région est votre garde-manger des aliments locaux. Nous l'appelons aussi le grenier. Votre grenier alimentaire comprend des pâturages, haie, forêt, ruisseau, rivière, baie, la mer, et le ciel. Nous faisons une exception importante à cette règle: les grains dans les pâtisseries peuvent être achetés à l'extérieur de la région. Mais nous sommes désireux de trouver des agriculteurs et les boulangers de faire du blé régionales, farine de maïs, maïs soufflé, ou tout autres céréales sur le marché.
Qui vend sur le marché Les agriculteurs Les agriculteurs vendent leurs propres boeuf, agneau, porc, volaille, oeufs, produits, herbes et fleurs. Certains font la saucisse, quiche, fromage et tartes aux pommes, aussi.
Préserver Makers Un prix pour vous, si vous pouvez venir avec un nom plus charmant pour ces gens merveilleux, qui font marinades, confitures, sauces, salsas, chutneys et autres conserves à base de produits locaux. Les principaux ingrédients doivent être locaux, nous appelons cela la règle «pas de marmelade». Marmelade d'oranges est faite (exotique dans notre partie du monde) et le sucre. Vous pouvez trouver la confiture de framboise local ou chutney de tomates vertes. De nombreux agriculteurs font aussi leur propre préserve.
Boulangers Boulangers locaux font sucrés et salés produits de boulangerie à partir de zéro. Viande, volaille, produits laitiers et les produits utilisés dans les produits de boulangerie proviennent de fermes locales. Boulangers pouvez acheter de la farine et de matières grasses (beurre, huile d'olive) provenant de l'extérieur de la région, mais nous sommes ravis quand ils peuvent trouver des ingrédients locaux.
Vendre au marché des fermiers de Mount Pleasant » Nous sommes toujours à la recherche pour les nouveaux agriculteurs, boulangers, et de préserver les décideurs. Mount Pleasant besoins des producteurs de fruits de mer locaux et toutes sortes de produits laitiers, y compris le lait, la crème, le beurre et le fromage.
Qu'est-ce que nous recherchons Nous sommes après les aliments produits avec bio, biodynamique, et d'autres méthodes écologiques. Nous sommes désireux de races traditionnelles et bonne dégustation de variétés. Nous préférons les méthodes traditionnelles de production, tels que les fromages au lait cru et le lait non homogénéisées. Nous ne permettons pas les huiles hydrogénées, MSG, arômes artificiels et les couleurs, ou du sirop de maïs. Viande et produits laitiers doit provenir d'animaux élevés sans antibiotiques ni hormones. Les animaux au pâturage et de volaille doivent avoir accès au pâturage.
À propos
La Région aliments locaux
D'où vient votre nourriture? Au Marché des fermiers de Mount Pleasant, nous fourrage dans une région définie: les États du Mid-Atlantic de Virginie, le Maryland, le Delaware, la Pennsylvanie, la Virginie occidentale, et le District de Columbia. La Région est votre garde-manger des aliments locaux. Nous l'appelons aussi le grenier. Votre grenier alimentaire comprend des pâturages, haie, forêt, ruisseau, rivière, baie, la mer, et le ciel. Nous faisons une exception importante à cette règle: les grains dans les pâtisseries peuvent être achetés à l'extérieur de la région. Mais nous sommes désireux de trouver des agriculteurs et les boulangers de faire du blé régionales, farine de maïs, maïs soufflé, ou tout autres céréales sur le marché.
Qui vend sur le marché
Les agriculteurs
Les agriculteurs vendent leurs propres boeuf, agneau, porc, volaille, oeufs, produits, herbes et fleurs. Certains font la saucisse, quiche, fromage et tartes aux pommes, aussi.
Préserver Makers
Un prix pour vous, si vous pouvez venir avec un nom plus charmant pour ces gens merveilleux, qui font marinades, confitures, sauces, salsas, chutneys et autres conserves à base de produits locaux. Les principaux ingrédients doivent être locaux, nous appelons cela la règle «pas de marmelade». Marmelade d'oranges est faite (exotique dans notre partie du monde) et le sucre. Vous pouvez trouver la confiture de framboise local ou chutney de tomates vertes. De nombreux agriculteurs font aussi leur propre préserve.
Boulangers
Boulangers locaux font sucrés et salés produits de boulangerie à partir de zéro. Viande, volaille, produits laitiers et les produits utilisés dans les produits de boulangerie proviennent de fermes locales. Boulangers pouvez acheter de la farine et de matières grasses (beurre, huile d'olive) provenant de l'extérieur de la région, mais nous sommes ravis quand ils peuvent trouver des ingrédients locaux.
Vendre au marché des fermiers de Mount Pleasant »
Nous sommes toujours à la recherche pour les nouveaux agriculteurs, boulangers, et de préserver les décideurs. Mount Pleasant besoins des producteurs de fruits de mer locaux et toutes sortes de produits laitiers, y compris le lait, la crème, le beurre et le fromage.
Qu'est-ce que nous recherchons
Nous sommes après les aliments produits avec bio, biodynamique, et d'autres méthodes écologiques. Nous sommes désireux de races traditionnelles et bonne dégustation de variétés. Nous préférons les méthodes traditionnelles de production, tels que les fromages au lait cru et le lait non homogénéisées. Nous ne permettons pas les huiles hydrogénées, MSG, arômes artificiels et les couleurs, ou du sirop de maïs. Viande et produits laitiers doit provenir d'animaux élevés sans antibiotiques ni hormones. Les animaux au pâturage et de volaille doivent avoir accès au pâturage.
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